סיור טעימות באשקלון | סיור קולינרי בשוק עם סיפור של קהילות וטעמים
הצטרפו לסיור טעימות מרתק באשקלון – שוק ססגוני, טעמים מגיאורגיה, עיראק, בוכרה, מרוקו ותוניס, וסיפורים מהעבר הרחוק ועד ימינו. חוויה אותנטית ומרגשת בעיר עם אלפי שנות היסטוריה.
סיור טעימות באשקלון – סיפור של קהילות, טעמים וזהות מקומית
אשקלון, אחת הערים העתיקות בעולם, מציעה חוויה ייחודית של טעמים וסיפורים בין סמטאות השוק הססגוני שלה.
בסיור הקולינרי שלנו תגלו את העבר המפואר של העיר – מהכנענים והפלישתים, דרך הצלבנים ועד לעולים שהגיעו מכל קצוות העולם והפכו את השוק למקום של טעמים מגוונים וסיפורים מרגשים.
במהלך הסיור נטעם ממנות שמספרות את סיפורה של העיר:
-
חצ’פורי מהטאבון – סיפור יהדות גאורגיה שהביאה איתה טעמים חמים של בית.
-
פיצוחים מסורתיים – ניחוחות עיראקיים וכורדיים שמתערבבים בזיכרונות ילדות.
-
אורז בוכרי וגוז’גוז’ה – עם סיפור על הכנסת אורחים ושולחן שופע.
-
כוס גולדסטאר בפרלמנט של השוק – חוויה ישראלית אשקלונית אותנטית.
-
שואיה בשרית בסגנון מרוקאי – צלייה מסורתית של אהבה ובית.
-
פריקסה תוניסאי – טעם של חופש, שמש וסיפור של עלייה.
בנוסף נעבור בין החאנים העתיקים, החנויות האותנטיות, החנות האתיופית ונשמע סיפורים אישיים מבעלי הדוכנים הוותיקים של שוק אשקלון.
