סיור קולינרי בשוק מחנה יהודה – חגיגה של טעמים, ריחות וסיפורים

ברוכים הבאים לסיור טעימות סוחף בלב ירושלים – שוק מחנה יהודה, מהשווקים האהובים והססגוניים בישראל ובעולם כולו.

בסיור נרקוד בין טעמים, ריחות, צבעים וקולות – שילוב נדיר בין אוכל רחוב אותנטי, מסעדות שף, תרבות ירושלמית, והיסטוריה רבת שנים.

מה מחכה לכם בסיור?

• מסע בין עדות ותרבויות – מהגרוזינים, העיראקים והתימנים ועד ליפן, פולין ולטינו אמריקה:
  נטעם חצ’פורי גרוזיני, בורקס טורקי, קובה עיראקית, אמפנדס, ג’עלה תימני, רוגעלך פולני, אוניגירי יפני ועוד.

• פינות סודיות ומיוחדות:
  חמארות בשוק העיראקי, השוק הגרוזיני, בית משפחת בנאי, תצפית קסומה מ"קזינו דה פריז"

• סיפורים ירושלמים שלא תמצאו בגוגל:

  • איך אומרים בירושלמית "לאפה"?

  • מה הקשר בין שאנן סטריט לשוק הגרוזיני?

  • איפה מסתתרת ממלכת השומשום?

  • איך חנות קטנה הפכה ל"שיווק השיקמה"?

  • ואיפה הבן של ארמוזה – "מלכת היופי של ירושלים"?

• היסטוריה וחדשנות בשילוב מרתק:
  נשמע על הקמת השוק, ונגלה איך המקום מצליח לשמר את אופיו הייחודי – לצד ברים טרנדיים, חנויות בוטיק וגלריות אמנות, משתלבים אטליזים ישנים, חנויות תבלינים, ודוכני אוכל רחוב שמבשלים "פתליות".

טעימות קולינריות מפנקות (ניתן להתאים לפי בקשה):

• ערק מקומי חם

• משקה הרמב"ם

• חצ’פורי גרוזיני

• בורקס טורקי

• חומוס ופלאפל

• קובה עיראקית וקובה סלק

• אמפנדס ועלה גפן

• אוניגירי יפני אותנטי

• מגלגאווח, קאדה בוכרי

• עשתנור תימני

• ג’עלה מסורתית

• רוגעלך טרי, חלבה משובחת

• קינוח קוקילדה מפנק – עוגיית שוקולד חמה עם גלידה

למה לבחור דווקא בסיור הזה?

✔️ סיור קולינרי אותנטי בליווי מדריך ירושלמי שמכיר כל פינה
✔️ מגוון עצום של טעמים מרחבי העולם
✔️ שילוב מושלם של תרבות, אוכל, אנשים והיסטוריה
✔️ מתאים לקבוצות, משפחות, ימי גיבוש או פשוט יום טעים במיוחד

לפרטים והרשמה:

📞 054-7926474
✉️ erez@siyur-sipur.com