הסיפור שמאחורי הטעם:
סיור קולינרי בשוק לוינסקי

שוק לוינסקי הוא לא רק אוכל, הוא פסיפס של אנשים, מסורות וריחות שמתערבבים זה בזה. הצטרפו אליי למסע בין הסמטאות, שבו כל ביס הוא התחלה של סיפור וכל חנות תבלינים היא עולם ומלואו.

• טועמים את ההיסטוריה: מהבורקס הבלקני המקורי ועד למעדני גורמה מודרניים.

• פוגשים את האנשים: שיחות אישיות עם הסוחרים הוותיקים שמחזיקים בסודות השוק.

• חוויה חושית מלאה: שילוב של טעמים, סיפורים אנושיים ואמנות רחוב צבעונית.

הרבה מעבר לצלחת: סודות דרום העיר

הסיור שלנו לוקח אתכם אל לב המדרחוב הרבגוני, במקום שבו היסטוריה פוגשת טרנדים:

• מבתי השדים ועד ה"חנוכייה": נגלה את השכונה שתוכננה כחנוכייה, נציץ בתחנת החשמל הראשונה ונשמע על סיפור האהבה המיתולוגי של איתמר בן אב"י ולאה.

• מפגש עדות מרתק: נכיר את המעדניות הוותיקות של בני עדות המזרח – מהלקרדה של חיים רפאל ועד הלחשים של חבשוש נגד עין הרע.

• האנשים שמאחורי הצלחת: נגלה מה הקשר בין נועה קולר לחומוס, מה עושה רביב כנר במאפייה ואיך הפך כייס מפורסם לבעל מעדנייה מצליח.

מה בתפריט? (חגיגה של טעמים כשרים)

לא רק אוכל – מסע קולינרי מפרס ועד גאורגיה! 

• הפתיח הבלקני: בורקס פריך, גבינות בוטיק וזיתים מהחבית.

• סיפורים מהמטבח של אמא: הקובה של אבי, גונדי פרסי ועלי גפן ממולאים בטעם של בית.

• טוויסט מודרני: אוניגרי יפני בלב השוק.

• הסיום המתוק: הקינוחים והתבלינים הסודיים של לוינסקי.

🎨 השדרוג האמנותי: גרפיטי בפלורנטין

רוצים להוסיף צבע לסיור? ניתן לשלב בסיום הסיור ביקור בסמטאות פלורנטין. נלמד את "שפת הרחוב", נכיר את ההבדל בין טאגר לארטיסט ונגלה את אמנות המחאה שעל הקירות.

למי זה מתאים?

• קבוצות עובדים וימי גיבוש שמחפשים תוכן איכותי וקליל.

• משפחות ואירועים פרטיים שרוצים לחגוג באווירה תל אביבית אמיתית.

• תיירים ומקומיים שרוצים לגלות את העיר דרך הסיפורים שלא מופיעים במדריכים.

פרטים קטנים שחשוב לדעת:

• 🕒 משך הסיור: כשעתיים וחצי (ניתן להתאמה אישית).

• 🥗 התאמות: הטעימות כשרות. ניתן להתאים תפריט לצמחוניים/טבעוניים בתיאום מראש.

• 📍 נקודת מפגש: אזור השוק (פרטים מדויקים יישלחו לנרשמים).

מחכים לכם בסיור הבא!

"בואו לטעום את לוינסקי – דברו איתי בוואטסאפ".​